Ostatu Crianza 2015

Ostatu Crianza 2015

Regular price €11.30

Bodegas Ostatu is een familiaal wijnbedrijf in de Riojo Alavese, het hoogst gelegen gebied binnen de Rioja. Het schakelde pas in de jaren '90 over van de productie van bulkwijnen naar bewaarwijnen. Hierbij werd het domein succesvol geadviseerd door niemand minder dan Hervé de Bouard, eigenaar van het topdomein Château Angélus uit de Franse St Emilion-streek. Vandaag heeft Ostatu naam en faam verworven binnen de Rioja-regio. De wijnschrijver Tim Atkins maakte een studie van de Rioja en deelde de domeinen in volgens het Grand Cru Classé systeem Médoc 1855. Ostatu behoort tot de groep van 2de Cru Classé !!

Gemaakt van hoofdzakelijk Tempranillo, aangevuld met Graciano, Mazuela en Garnacha. Gemiddelde leeftijd van de druivenstokken is 30 jaar, gelegen op een hoogte van 5 à 600 meter. De wijnen rijpen 12 maanden op eikenhouten vaten en erna nog 1 jaar op fles. Wijnen met een stevig karakter, die echter ook elegant zijn door de aanwezigheid van frisse zuren en verfijnde tannines.  Niet te warm schenken.

Vleesgerechten al dan niet gegrild.

Karton 6 flessen.