Fosso Corno Il Grande 2016

Fosso Corno Il Grande 2016

Regular price €12.50

Fosso Corno is een bedrijf dat weliswaar jong is, maar barstensvol ambitie zit. De wijngaard (30 hectare, gelegen op één heuvel) werd gekocht in 2001. De hele wijngaard werd gerooid in 2002, om vanaf 2003 gedeeltelijk te werden herplant. De laatste herplanting vond plaats in 2005. Inmiddels is zo'n 20 hectare weer productief. De aanplant is voornamelijk Montepulciano, het traditionele druivenras voor de Abruzzen, maar er werden ook wat internationale rassen aangeplant. Deze

Deze Il Grande is  een single vineyard-wijn wat betekent dat de druiven afkomstig zijn van 1 welbepaalde wijngaard en is gemaakt van de Montepulciano-druif. Traditionele vinificatie op inox, waarna de wijn gedurende 12 maanden rijpt op eiken vaten van 500 liter. Grote wijn met zeer mooie structuur en een delicate elegantie. Full body-wijn  met een lange intense afdronk.

Mooi te combineren met pasta's, wild en gegrild vlees.

 

Karton 6 flessen