Tomas Cusiné Llebre 2015

Tomas Cusiné Llebre 2015

Regular price €9.50

Costers del Segre is een eerder onbekend ruig bergachtig Catalaans wijngebied aan de voiet van de Pyreneeën, ten zuidwesten van Barcelona. Tomàs Cusiné was gedurende 20 jaar de drijvende kracht achter het succes van Castell del Remei (ook gelegen in Costers del Segre). In 2003 startte hij zijn eigen wijnproject in El Vilosell, waar hij  een oude coöperatieve kon overnemen met 29 ha wijngaarden, die op 700 meter hoogte gelegen zijn. Dit domein ligt heel dicht tegen het meer gekende Priorat-wijngebied.

Deze rode wijn is een 100% Ull de Lebre (plaatselijke naam voor Tempranillo). Traditionele vinificatie met 3 maand op eikenhout. Zeer aangename en vlot drinkbare kersenrode wijn met aroma's van gestoofd rood fruit en toetsen van balsamico, kruiden en vanille. Vlezig 

Risotto's en paëlla met vlees, gegrild en geroosterd varkensvlees, ja zelfs rood vlees, ...

Karton 6 flessen