Bouvaude Rousset Les Vignes Barriqua 2015

Bouvaude Rousset Les Vignes Barriqua 2015

Regular price €10.20

In de noordelijke Cotes-du-Rhônes Villages gemeente Rousset-les-Vignes bevindt Stéphane Barnaud zich op een eenzame hoogte met het peil van zijn wijnen. Als jonge wijnbouwer investeerde hij eerst en vooral in de uitbouw van zijn wijngaarden, want daar wordt volgens hem de wijn gemaakt. Stephane en Fabienne produceren zowel witte als rode Côtes du Rhône-wijnen. De rode wijnen meestal met een zeer mooi bewaarpotentiëel.

Voor deze selectie van zijn beste wijn gebruikt hij nieuwe eiken vaten, waarvan meer dan de helft elk jaar vernieuwd worden.  De samenstelling is Syrah en Grenache.  Deze druiven schenken hem enerzijds de structuur van grote Hermitage-wijnen en anderzijds de warme charme van het nabijgelegen Chateauneuf-du-Pâpe.  De aroma’s van eik en vanille zullen in de loop van de volgende jaren in de wijngeuren vermengd worden.                                                                                                                                                                                                                                                   

Jong is dit een ideale begeleider van kazen, over enkele jaren zal een wildgerecht er heerlijk mee begeleid worden.

Karton 6 flessen