Althea Prosecco Valdobiadene Brut

Althea Prosecco Valdobiadene Brut

Regular price €13.00

Domein

De Prosecco is een appellatie voor Italiaanse schuimwijn. Een 80 km ten noorden van Venetië in de omgeving van Conegliano heeft de familie Drusian  een grote reputatie opgebouwd vanuit hun wijnbedrijf in Valdobiadene  Men beschouwt dit als de beste plaats om de Prosecco te kweken en de enige regio die zijn Spumante Prosecco Superiore mag noemen. Prachtige wijnstreek. Je kan terecht bij Althea, want hebben een leuke B&B !

Wijn

Deze jaartal-Prosecco is gemaakt van de Glera druif en rijpt minstens een jaar voor hij op de markt gebracht wordt. Dit is geen methode traditionelle, doch wel een bubbelwijn gemaakt via de Charmat-methode. De bubbels ontstaan in grote tanks en niet op fles.Door de mooie rijpheid van de druiven is dosage quasi onnodig. Het is een heerlijke Brut met de aroma’s van rijp wit fruit. In de mond hebben we een zeer fijne pareling, en een verfrissende aciditeit dit ook in de afdronk terug te vinden is. Zoals alle schuimwijnen is het niet zinvol om deze lang te bewaren. Drinken binnen de 2 jaar na aankoop en schenken aan +/- 8°C. In 2012 Gouden Médaille op Mondial van Brussel, een internationale wijnwedstrijd.

Wijn en gerecht

Aperitief

Verpakking

Karton 6 flessen