Schola Sarmenti Candora 2016

Schola Sarmenti Candora 2016

Regular price €9.30

Schola Sarmenti is een project van vier eigenaars uit Nardo in Puglia. In de hak van de Italiaanse laars ligt de wijnmakerij die een heel eigen filosofie hanteert, waarbij de relatie benadrukt wordt tussen wijnbouw en de antieke culturen waaruit die ontstaan is. Schola Sarmenti respecteert de oudste tradities van de regio, werkt met autochtone druivensoorten, maar wel met moderne technologie.

Deze Candora is gemaakt op basis van de Chardonnay-druif op een traditionele reductieve manier, maw zonder gebruik van hout. Het resultaat is een zonder meer verrassend frisse en evenwichtige wijn.

Allround wijn, die het goed doet van het aperitief tot en met het begeleiden van mooie visgerechten.

Karton 6 flessen